您所在的位置:威尼斯人手机版>彩种玩法>澳门赌场有没有三公-大厨教你做地道的干锅肥肠,麻辣诱惑下饭菜,让你吃一次就爱上它

澳门赌场有没有三公-大厨教你做地道的干锅肥肠,麻辣诱惑下饭菜,让你吃一次就爱上它

作者:admin

2019-12-26 17:43:11     

澳门赌场有没有三公-大厨教你做地道的干锅肥肠,麻辣诱惑下饭菜,让你吃一次就爱上它

澳门赌场有没有三公,大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味多彩。

干锅肥肠是一道地方传统名菜,以猪大肠为主要食材,配上各种调料制作而成,口感香辣,筋道十足,也是美味的下饭菜,流行于湖南,湖北,四川等地。

这道菜用到的有猪大肠,性寒味甘,有润肠治燥之功效,做法也有很多种,今天就给大家分享其中的一种家常做法,喜欢这道菜的朋友,可以参考一下我们的详细操作。

首先我们准备一下食材,提前煮好的猪大肠一段,青红椒各一个,大蒜几粒,蒜苔两根,洋葱一小块,八角,花椒,红干椒各适量。

首先把洋葱切成条,放入干锅中垫底。

蒜苔两根切成寸段。

红椒切去根部,从中间切开,再切成菱形块。

青椒同样切成菱形片,放入盘中。

大蒜几粒切成蒜片,红干椒切成段,一起放入料碗中。

猪大肠一段,切成一厘米宽的段,放入碗中备用。

起锅烧水,下入切好的大肠,肥肠二次焯水,是为了清洗杀菌。

开大火把水烧开以后,再煮一分钟,然后捞出控水拔凉。

另起锅添入少许食用油,倒入葱姜蒜和大料爆香。

加入少许辣椒酱,倒入肥肠,翻炒片刻,加入少许料酒去腥,淋入适量清水,以漫住肥肠为宜,加入胡椒粉0.5克,鸡粉1克,白糖1克提鲜,老抽几滴调色,翻炒化开调料。

加入蚝油5克,翻炒几下,开大火煮开以后,再改成小火,炖至肥肠软烂为止,等汤汁快要收干时,下入切好的青红椒和蒜苔。

简单翻炒几下,慢慢收干汤汁,再淋入少许辣椒油翻匀,就可以关火起锅了。

最后把炒好的菜肴装入干锅中,下面点上火就可以端上桌开吃了。

好了,到这里,这道香辣可口的干锅肥肠就做好了,学会这道菜,家里来客人的时候,可以一展厨艺,觉得不错的就试试吧。

如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。

澳门新濠影汇线上娱乐

上一篇:男人如果缺少B族维生素,会有怎样的表现?
下一篇:容散龙:只要不倒下,活一天就要认真工作一天
(责任编辑:admin)



Copyright 2018-2019 woolengrace.com 威尼斯人手机版 Inc. All Rights Reserved.