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www.7m300.com -成人每天要吃500克青菜,要吃不爱吃,学我炒吧

作者:admin

2020-01-03 12:05:23     

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www.7m300.com ,每次做完蔬菜羮,都会有很多菜杆,我家爱喝蔬菜羮,每次去买菜必买一把青菜,这样青菜的叶子都吃完了,菜杆留下的不少,清炒吃吧,食肉木头和外星人都说难吃。那只有用肉炒着吃了,别的真不知道还有更好的方法吃不?

青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素c,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

主料:菜杆、瘦肉、红辣椒

辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、淀粉、五香粉、香油

做法:1、把菜杆洗净切段、红辣椒洗净切丝、姜切末

2、把瘦肉洗净切丝,用味极鲜、五香粉、淀粉、香油拌均匀腌制入味

3、热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起

4、热锅凉油加姜末翻炒出香味,加红辣椒、菜杆盐翻炒均匀

5、 加肉丝一起翻炒,加味极鲜、翻炒出锅

小贴士

1、先加盐翻炒菜杆出香味,再加肉丝,这样肉丝不咸

2、不可久炒

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