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xf187兴发官网app-机械化生产馒头更卫生更安全更好吃,你见过自动化生产馒头吗?

作者:admin

2020-01-08 17:43:37     

xf187兴发官网app-机械化生产馒头更卫生更安全更好吃,你见过自动化生产馒头吗?

xf187兴发官网app,图片上的这个人叫王正斌,是山西省万荣县人,开办面粉厂已经有三十年年了。为了让老百姓吃上放心的馒头,他在自己的运城市天力食品有限公司的基础上,于2012年投资200万元,建成了一条自动化馒头生产线。运行5年来,市场销售良好,百姓口碑极佳,自己也从中挣到了钱。

天力食品有限公司生产馒头用的是自己面粉厂生产的优质面粉,他严把小麦购买关,所以加工的小麦都是当地的优质小麦,筋度好,出粉率高。在生产车间,严把卫生关,工人都必须穿工作服,戴帽子,剪指甲。第三是把好成品安全关,除了蒸馍必须的老酵子和发酵粉外,不允许添加任何添加剂,就是国家许可的也不许添加。为了牢记这些,王正斌把自己的馒头取名叫三关馒头。这是制作馒头的第一道工序,就是机械和面。

这是第二道工序,就是在和面的基础上,把和好的面压成片,机器自动压片,反复同样的动作,直到把面压匀称即可,就是手工蒸馍的和面。这道工序一个工人值守。

第三道工序是卷条,把压成的面片卷起来,成条状,准备剁馍。这道工序无人值守。

第四道工序是剁馍,就是根据在电脑上预先输入的程序,机器很规则的剁馍,每个馍的大小,基本上没有误差。

第五道工序就是成馍,机器自动将剁好的馍在流水线上经过挤压、揉搓,最后成馍。

这也是第五道工序,成好的馍用传动带输送到工人前面,工人将馍捡起来放的专用的盘子里。

第六道工序是二次发酵。专用架子上装满馒头后,推入发酵车间,进行二次发酵。

第七道工序是蒸馍,由于蒸馍车间全是蒸汽,相机无法拍摄,就拍到了刚刚出笼的花卷馍。

运城市天力食品有限公司的蒸馍车间,还能根据用户需要,蒸各种花馍和馄饨,如孩子们出嫁或者结婚,都离不开馄饨和各式花馍。不过这些需要人工制作。尽管是人工制作,但是面是机器和的,制作速度比全人工还是要快很多。

这是车间全图,一个日产十万馒头的生产线,只有十个人在操作,如果用传统手工制作,最少也需要45个人。生产线全部用微电脑控制,全部是不锈钢机器,车间封闭运行,无污染。所生产的的馒头质量比手工更有保证,无添加的馒头食用更安全,优质小麦粉使馒头口感更好,生产成本更低。他们的馒头销售本县各个超市、商场,还销售到临猗、盐湖区等地。点击上面“关注”,你我共同关注百姓冷暖和世间万象。

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